Se deschide Kulinarium, un nou restaurant la Sibiu

Ultimele luni mi le-am petrecut mai mult prin Piaţa Mică, având o oarecare contribuţie la reînvierea unei clădiri ce de prea mult timp stă închisă publicului.

În zilele următoare se va deschide oficial restaurantul Kulinarium în clădirea din Piaţa Mică 12 şi atunci vom ciocni un vin de colecţie şi vom mânca o tocăniţă de porc sibian cu garnitură de legume şi cartofi sau nişte paste amestecate printr-o roată de parmezan înainte de a fi adăugat sosul ori chiar o pizza to-go… în cinstea noului loc unde ne vom consuma cel mai probabil orele prânzului până-n noapte.

În weekend mi-am luat aparatul foto şi, chiar dacă mai sunt de pus la punct ultimele detalii înainte de deschidere, am încercat să surprind atmosfera de aici. Mie îmi place mult ce a ieşit şi cum este amenajat, sper să vă simţiti şi voi bine aici. Poftă buna!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA  OLYMPUS DIGITAL CAMERA poze restaurant kulinarium sibiu piata mica_05 OLYMPUS DIGITAL CAMERA poze restaurant kulinarium sibiu piata mica_07 poze restaurant kulinarium sibiu piata mica_08 OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Un nou hostel la Sibiu: Welt Hostel

Până nu demult îmi plăceau toate lucrurile super-minimaliste. Minimalist şi practic. Îmi plăcea să proiectez spaţii mici şi foarte mici unde nu ai loc de decoraţiuni în plus sau mobilier încărcat. Totul gândit la milimetru 🙂

Uşor, uşor, mă transform dar probabil toată viaţa voi fi atras de prima iubire – minimalismul. Tocmai de aia m-am şi îndrăgostit de spaţiile din noul hostel deschis la Sibiu: Welt Hostel. Parcă simt că spaţiul are nevoie de mici accente ici-colo (spaţiul fiind foarte generos) dar, oricum, e clar pe placul meu.

1525582_576984672384055_642483516_n

Welt Kultur Hostel Sibiu (10) Welt Kultur Hostel Sibiu (5) Welt Kultur Hostel

Welt Hostel Sibiu e chiar pe pietonala Nicolae Bălcescu, în buricul Sibiului, în clădirea Romtelecom. E de recomandat. Mai multe aici.

Furăcioşii.

Trei paşi de urmat într-un business serios:

  • Codruţa Jold de la Aerotravel îşi caută om care să-i amenajeze vitrina;
  • Primeşte nişte propuneri pe care spune că nu le poate implementa pentru că nu are buget şi, deci, nici designerul nu îl poate plăti pentru că, nu-i aşa, doar nu s-a realizat ideea lui;
  • După doi ani, Aerotravel implementează ideile dar uită să plătească şi designerul.

Dar e ok, oricum amenajarea vitrinei nu a ieşit aşa cum trebuia. Se vede că s-au folosit cele mai ieftine materiale.

Vitrina Aerotravel Sibiu01

Cum (nu) se amenajează o cameră de hotel

De când îl urmăresc îndeaproape pe Anthony Melchiorri, ştiu exact unde să mă uit atunci când intru într-o cameră de hotel. Pe lângă curăţenia ce trebuie să fie prezentă indiferent de numărul de stele, amenajarea camerei este aproape la fel de importantă pentru mine. Şi nu doar amenajarea propriu-zisă (de designer ori ba) ci mai degrabă atenţia la detaliile ce-mi fac somnul mai uşor.

Oricât de nesemnificative ar părea unele lucruri, iată o listă cu 10 elementele ce conteză foarte mult în amenajarea unei camere de hotel:

  • uşa de intrare să fie luminată (discret) pentru a găsi uşor „gaura cheii” chiar şi după ce-am băut 3 beri;
  • un joc de culori şi materiale diferite este binevenit în orice cameră de hotel. E monoton de-a dreptul cremul pal;
  • lângă pat e obligatorie noptiera şi o priză (de preferat dublă) iar un scaun sau un suport de bagaje e ieftin şi contează enorm;
  • dacă miroase urât în cameră se poate rezolva foarte uşor cu spray-uri speciale sau (şi mai de efect) cu o vază cu flori naturale;
  • atunci când amenajezi o cameră de hotel evită să cumperi cearşafuri şi mobilier ce se pot demoda în 2 ani. E vorba de eficientizarea investiţiei…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Cazarea în Muntenegru (la 3 stele!) ar fi fost plăcută dacă:

  • nu aş fi avut robinet căzut la lavoar iar cel de la duş ar fi mers aşa cum ar fi trebuit;
  • draperia ar fi fost destul de lungă astfel încât să acopere tot geamul şi, deci, să nu mă trezesc în fiecare dimineaţă odată cu soarele;
  • nu m-aş fi spânzurat cu cablurile de la tv de fiecare dată când treceam pe lângă el;
  • cablurile şi firele eletrice nu ar fi fost vizibile;
  • suporţii de săpun şi hârtie igienică nu ar fi căzut de fiecare dată când le atingeai.

Ah, şi dacă administratorului i-ar fi păsat de toate astea.

Cum se schimbă un spaţiu la 180 de grade. Cu bani puţini.

Cu o investiţie de vreo 3-400 lei am reuşit să transformăm total un spaţiu friguros şi neprimitor într-un atelier privat de design vestimentar în care descoperi în fiecare colţişor câte ceva interesant.

Vana din podul vecinei am transformat-o în canapea, scaunele din podul mătuşii şi fotoliul din podul bunicii le-am readus la viaţă, un geam şi o uşă vechi le-am intergrat în spaţiul interior, o măsuţă ruptă de cafea am vopsit-o în alb şi am reuşit să o refacem funcţională, telefonul vechi din pivniţă este acum jucăuş şi pictat cu flori, un cufăr vechi a devenit masută de cafea, o uşă ruptă a devenit suport pentru chiuveta din baie (unde stai la propriu pe tron pentru că deasupra wc-ului este pictată o coroană de regină), maşina de cusut din pivniţa bunicii a devenit suport pentru tăblia veche de pat care la rândul ei a devenit o masă frumoasă.

Ar mai fi multe detalii dar vă las să le descoperiţi singuri din poze.

Atelier Diana-Ribana 07

Atelier Diana-Ribana 03

Atelier Diana-Ribana 04

Atelier Diana-Ribana 05

Atelier Diana-Ribana 01

Atelier Diana-Ribana 02

Atelier Diana-Ribana 09

Atelier Diana-Ribana 06

Atelier Diana-Ribana 08

Despre muzeul Antipa, spus puţin mai altfel

La ultimul job am fost angajat după două interviuri şi un proiect practic. În mod normal nu aş fi făcut eu atâtea pentru un simplu job (mai ales că după primul interviu ştiam deja că-s ca şi angajat) doar că de data asta era ceva nou ce îmi doream să fac: amenajarea celor mai tari muzee din ţară şi câteva de pe afară. Aşa că am stat să lucrez pentru „examen” atunci când oamenii normali se relaxau şi se distrau, exact între Crăciun şi Revelion. Examenul practic suna cam aşa: amenajaţi un spaţiu expoziţional al muzeului Grigore Antipa din Bucureşti. Era chiar prima sală de vizitare şi puteam face orice din ea aşa că o propunere a fost s-o Continuă să citești Despre muzeul Antipa, spus puţin mai altfel